商品について
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とちおとめ
果皮の色は鮮赤で果形は比較的整った円錘形。果実の大きさは大きく、比較的甘味酸味のバランスがよい。
あまおう
果実は大型傾向で、形が整っている、赤くてつやが良い、やや酸味が少なく、その分甘く感じられます。
サマープリンセス
やや縦長の円錐形で果皮色は艶のある鮮赤色。甘みだけでなく酸味とのバランスも良くコクがあります。
あまりん
比較的大きめで、ややスリムな円錐形。果皮の色は鮮紅色で艶があり、酸味が穏やかで甘さが前面に出ています。
紅ほっぺ
長細い円錐形の苺で果肉まで赤く
濃厚な甘みが感じられる 、果汁たっぷりな苺です。
さぬき ひめ
香川県のいちごで、丸く可愛らしい形で香りが良く、酸味と甘みのバランスが良い苺です。
サマーリリカル
サマーリリカルは長野県限定の夏いちごで酸味と甘みのバランスが良く、苺らしい強い香りが特徴で果肉が赤いいちごです。
出荷は6月から11月までになります。
洋菓子、和菓子店様向けの業務用いちご始め、各種フルーツの販売も行っております。業務用いちごは、とちおとめ、あまおう、サマープリンセス、あまりんを中心に様々な苺を通年販売しております。ソフトパック、レギュラーパックも取り扱っております。7月から11月にかけては、国産夏秋業務用いちごのほか、アメリカ産苺と取り揃えております。サイズ、単価についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
冷凍いちごについて
冷凍いちごは粒タイプ（ヘタを取り、そのまま冷凍した状態）、ピューレタイプがございます。
活用法としては
粒タイプは、半解凍して苺のシャーベット、ミキサーでピューレ状にしてシェイクやスムージーなど、
ピューレタイプは生クリームと混ぜてパンや大福に入れて使用したり、パン生地、焼き菓子の材料として、かき氷のソースなど多用途に使えます。
年間通じて供給可能ですが、使用する場合は早めにご連絡お願いいたします。
よくある質問
いちごは少量から購入可能でしょうか。
お客様のご都合に合わせて納品は可能です。
いちごのサイズは希望通りに納品可能ですか。
いちごは同じサイズばかり栽培出来る訳ではないので、時期や気象条件によってはご要望のサイズをご用意できない場合もございます。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
いちごは通年で納品可能ですか。
通年で国産いちごを販売しており複数の生産者と取引がありますので、納品可能です。
